気になっていた秋パフェを食べてきました(◍•ᴗ•◍)🌰
行ってきたのは、全国に約80店舗のある『AfternoonTea Tearoom』♬
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栗きんとん発祥の地 岐阜県中津川市の栗スイーツ
meet tree Cafe もおすすめ★
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秋の味覚をテーマにした季節限定メニューとは
今秋の季節限定メニューとして、栗、さつまいも、りんごを使ったスイーツが登場しています！
ドリンクもマロンチャイ、ラ・フランスダージリンと、まさに秋の味覚が楽しめるラインナップ♬
2023年10月12日からスタートする「モネ 連作の情景」展コラボレーション 渋皮栗と紅茶のパフェもメニューにありました！
モネの代表作「睡蓮」・「ジヴェルニーの積みわら」2つの作品を表現したパフェだそうです。
下部の透明なゼリーが「睡蓮」で、上部のモンブランが「積みわら」なのかな(*^^)？
ゼリーが光を通し、美しいパフェですね❤
14:00〜ラストオーダーまで注文可能な「アフタヌーンティーセット」もありました。
自分の好きなスイーツを3つとお茶をセレクトできるセット。
色々なスイーツを摘まみたい方におすすめです(^^)/
さつまいもと林檎のモンブランパフェ トフィーソース添え 実食
今回は10月11日までの季節限定パフェ「さつまいもと林檎のモンブランパフェ トフィーソース添え」をオーダーしました。
紅茶も季節限定の「ラ・フランス ダージリン」に。
AfternoonTea のポッドで提供いただき、カップ3杯分くらい入ってました。
カップに注ぐと、ラ・フランスのスーッとした香りがほわ～んと漂う(*^_^*)♫
香りを楽しみながら、ぼーっとしていると、思っていた以上に高さのあるパフェが登場！
見た目からして、秋一色！！
後ろ姿。さつまいもチップス、パリッパリで美味しそう…！
上から。丸いクッキーのようなお菓子はスコーンでした。
最後に下から。
紅茶ゼリーの上にりんごのチーズカスタードホイップ、、と解説しようと思ったら、公式Instagramに正確な情報が出ていたので、シェアします。笑
栗！芋！りんご！とまさに秋パフェ♥ サイコー！
お皿に乗っているトフィーソースはお好みで、と。
トフィーソースって何？と思って検索したら、バターと砂糖を高温で熱して作るお菓子のことで、キャラメルのようなソースだそう。バニラアイスとの相性も良さそうですね◎
まずはトフィーソースなしでいただきます！
濃厚なさつまいもクリームとバニラアイスであま～い幸せを感じたら、次はりんごシャーベットでスッキリと。さつまいもチップスと半分になった栗を頬張って。美味しくてほくほくしちゃう♬
グラスの中を進めるぞ！とナッツグラノーラとラズベリーソースに手を伸ばすと、角切りの紅あずまのシロップ煮がゴロゴロとが出てきました！
りんごのチーズカスタードホイップはマスカルポーネチーズのような味で、さつまいもとの相性抜群。
さつまいも×栗×りんご×スコーンと、「ホクホク感強め」！
グラノーラやさつまいもチップスのガリッ、パリっとした食感も楽しめるので、ボリューム満点だけど飽きずに食べれちゃいます♬
紅茶ゼリーが見えたところで、トフィーソースを思い出しました( ﾟдﾟ)ﾊｯ!（遅
キャラメルみたいに甘そうだから少量ずつ‥と思いきや、意外にも甘さ控えめ。
紅茶ゼリーが甘くないので、ガッツリかけてもいいくらいでした。
食べ終わった時の満腹感と充実感は、ここ最近食べたスイーツの中でもピカイチ☆
あぁ、、美味しかった(≧▽≦)♥
最後に
AfternoonTea Tearoom 季節メニューが豊富な上、期間も長くないので全てを制覇するのは難しいですねっ。
そうそう、季節メニューの表紙がまた可愛くて★赤と青のチェック柄がまた秋らしいですね〜。
次回はモネのパフェを食べてみたいな(*^-^*)♬
