Minimal サブスクを始めてから半年が経過しました(*^_^*)
毎月届くご褒美スイーツが当たり前になりつつある♪…なんて贅沢(笑)
今回は6月、7月に届いていた『プレミア厶アイス（6種）』と『ガトーショコラ ソフト ‐レモン‐』をご紹介します♪
プレミア厶アイス（6種）
6月に届いたスイーツは『プレミア厶アイス』。
6種類各１個ずつ、計６個のアイスが入っています。全てカカオ産地が違い、それぞれ違う美味しさを味わえます。アイスでカカオの食べ比べが出来るという考えがMinimalらしい。
蓋も6色バラバラで華やか。折角なのでピラミッドに並べて撮影。
ガーナ、マダガスカル、ブラジル、フィリピン、ハイチ、カカオパルプのカカオを使ったアイス。種類別に見るとアイスクリーム3個、ラクトアイス2個、氷菓1個の計6個という組み合わせ。
アイスの種類は以下の定義がされています。
| 種類別 | 乳固形分 | 乳脂肪分 | 商品例 |
|---|---|---|---|
| アイスクリーム | 15.0％以上 | 8.0％以上 | ハーゲンダッツ、パルム、ピノ |
| アイスミルク | 10.0％以上 | 3.0％以上 | 雪見だいふく |
| ラクトアイス | 3.0％以上 | – | スーパーカップ、爽、Coolish、 |
| 氷菓 | ‐ | ‐ | サクレ |
代表的な商品を見ればどの種類もそれぞれの美味しさがあることがわかるはず(*^^*)ただ私はアイスクリームが一番好きです。
Vol.32 パンフレット
Vol.32 プレミアムアイスの商品説明は以下の通りです。
カカオを活かしたMinimalアイスは、普段食べているチョコアイスとどう違うのかな？と食べる前からわくわく！！
ガーナ産カカオ80%！いただきます
カカオ80%って…本気？と驚いたガーナ産アイスクリーム。パッと頭に閃く97%ハイカカオの板チョコたち。あられは苦みが強くて私には食べにくいのですが、アイスはどうなんだろう…？と恐る恐る開封。
チョコレート色が濃い(⑉⊙ȏ⊙)!!
ダークチョコレートだからか、Minimal アイスの中でも断トツで黒かった！！
一口食べてみると、、冷たいチョコレート！！
これはアイスではない。いや、アイスなんだけど。笑
溶けると一層チョコの濃厚さを感じるのですが、大袈裟ではなくこんなに濃厚なチョコレートアイス食べたの初めて。Minimal らしいつぶつぶ感は少なめでスーッと溶けていきます。濃厚さからか量が多く感じたので、我が家は夫とシェアして食べて丁度良いサイズでした。
一人で食べるならば3回にわけてゆっくり味わいたいლ(^o^ლ)
ハイチ産カカオ34%
気になった2つ目のアイスはハイチ産カカオ34%。黄色の蓋が目印です。
蓋を開けるとガーナ産とは真逆な乳白色アイス。
口に入るとじゅわ～っとホワイトチョコの甘さが滲み出てきて、超美味しい！
ホワイトチョコレートをキャラメリゼして作るブロンドチョコレートを使っているとのこと。私はハイチ産アイスが一番好きでした♡
中央は滑らか、表面や底面はジャリッとしたシャーベット状と2つの食感。底のホワイトチョコが濃厚で美味しかったけれど、運ぶ途中に溶けて分離してしまったのか、元からこのような商品なのかは少し疑問でした。
オンラインストアからも買えます
今なら、Minimalオンラインストアからプレミアムアイスの購入が可能です！購入者レビューでは★4.4と高評価な商品で”残りわずか”となっていましたので、気になる方はお急ぎくださいね(^^)
外はしっかり、中はとろける「生ガトーショコラ」Minimal オンラインストア
ガトーショコラ ソフト ‐レモン‐
続いて7月に届いた『ガトーショコラ ソフト ‐レモン‐』をご紹介。
生ガトーショコラ -PRIME-同様の箱に梱包されています。下に付いているブラウンのリボンを引っ張ると…
真っ白なグラサージュを上にレモンのはちみつ漬けをトッピングしたケーキがお目見え(｡♡‿♡｡)🍋
Vol.33 パンフレット
Vol.33 ガトーショコラ ソフト‐レモン‐ の商品説明は以下の通りです。
クラフトビールや白ワイン、ミントティーのペアリングが紹介されていました。オシャレな食べ方だなぁ…と思いますが、実現できず。笑
カットしていただきます
賞味期限は2週間ほど。冷凍出来ないので開封後は急ぎ目に食べなくちゃ。原材料のトップは粉糖。バターや砂糖も多量なので高カロリーは避けられない(´ε｀ )
ビニール袋を開封してまな板の上へ。派手さはないものの上品さを感じるケーキですね🍋食べるのが楽しみです♡
Arhuaco と SAVORY のチョコレートを使ったガナッシュは、レモンのスポンジ生地に挟まれていました。レモンを楽しみ、チョコレートを脇役にするガトーショコラで、チョコレート層は最小限に抑えているそう（パンフレットより本物のがチョコレート層が分厚くなったように見えるけど）。
８等分に切って少しずつ頂くことにしました(*^^*)
涼し気な見た目なので夏に食べたくなるケーキですね♪
真横から見るとチョコレートの割合がよく見える。
一口食べようとスポンジにフォークを通すとふわっとシットリ。レモンの良い香りと程よい甘みが広がります。レモンカードとレモンピューレが生地に混ぜ込まれているのでレモンの風味を強く感じますが、酸味は控えめでした。
甘さはあるけれど、甘ったるくはない。チョコレートも入ってるけど、チョコレートはメインではない。Minima lのスイーツではチョコレートが印象深いものが多いけれど、ガトーショコラ ソフト‐レモン‐は生地のシットリ感とレモンの爽やかな甘味が印象的でした。ご馳走様でした🍋
今後の CHOCOLATE ADDICT CLUB で届くスイーツは？
Minimalの公式サイトから申込みが可能なCHOCOLATE ADDICT CLUB。
８月は米粉のパウンドケーキが届きました♪（訳合って手土産になったので食べられませんでしたが。泣）
９月は『チョコレート3種セット-CAC Limited-』、１０月は『チョコレートオペラ』が届くそうです(*˘︶˘*).｡*♡オペラは２年ぶりの復活となるそうで期待が膨らみます♡
CHOCOLATE ADDICT CLUB が気になる方は是非Minimalのサイトを覗いてみてくださいね！
