ある12月のこと。藤沢駅の改札前を通ると大きないちごと「あっ、心に染みてきた。」をメッセージが目に入りました。
美味しそうな予感(*^_^*)♡
六花亭のストロベリーチョコみたいな商品かな？と覗いてみることにしました！
今回は、いちごにホワイトチョコレートを染み込ませた「Quaのホワイトチョコレート」をご紹介します♬
Qua（クア）とは？
長野県松本市に本社を持つ株式会社エフコムが展開するブランド”Qua Chocolate Preserved”。
独自の製法を使っていちごなどの天然素材をフリーズドライし、チョコレートを染み込ませた商品を販売しています。
独自の製法とは？
公式サイトの良くある質問にも、染み込み技術の記載がありました。
Q. Quaの「染み込み」とはどんな技術ですか？
染み込みスイーツQua（クア）公式通販
A. 独自の含浸（がんしん）技術＜FCOM®製法＞を用い、チョコレートなどの食品などのて成分を食材に染み込ませることで、他にはない超・新食感の「染み込みスイーツ」を生み出しています。
FCOM®製法とは、簡単に言うとチョコを「真空で吸わせて加圧で押し込む」ということですが、チョコや染み込ませたい素材を「染み込みやすく」作り込むことが極めて重要で、ノウハウとなっています。
弊社は「知る人ぞ知る染みこませ屋」として食品業界に貢献しております。
いちごにチョコレートを染みこませて商品化したのは、Quaが世界初なんだそう！
滅多にお目にかかれない苺スイーツが益々気になります！！
テレビでも紹介されるほど人気商品
テレビでも多数紹介されているQua。
日本テレビ「嵐にしやがれ」から「ヒルナンデス!!」まで有名番組で多数紹介されています♬
私が知らなかっただけで、人気商品なのでは‥？
これは買うっきゃない(✯ᴗ✯)
メニューは？
主力製品となるのは、Quaのホワイトストロベリー、ブラックストロベリー、ダブルストロベリー。
包装（袋or箱）や個数の違いで、以下のパターンが販売されています。
スタンド袋個包装なし50g
スタンド袋個包装12個入り
化粧箱個包装5個入り
化粧箱個包装12個入り
パンフレットには写真付きで紹介されていました。
スタンド袋個包装なし50gでも、ホワイトチョコレートは599円、ブラックストロベリーは643円、ダブルストロベリーは724円と価格差がありました。
他にも、チーズINおかき（389円）という、濃厚クリームチーズを染みこませた商品も♬
”染み染みのチーズ”ってワードだけで美味しそう。笑
どこで買えるの？店舗はある？
店舗では見かけることのないQuaですが、どこで購入できるのでしょうか？
調べてみたところ、本店ショップ、催事、オンラインでの購入が可能でした。
Qua本店ショップ
Qua本店ショップは本社がある長野県松本市にあります。
地図を見て気が付きましたが、、
りんご狩りで長野に行った時に近くを通っていそうです(^^;)
催事
公式サイトに催事のご案内ページがあります。
東は東京を中心に、神奈川、埼玉で、西は大阪での開催を予定しています（2023/12/19現在）。
お近くを通った際は是非チェックしてみくださいね☆
藤沢駅での催事は以下写真のように開催されていました。
オンライン
「本店ショップも催事も行くのは難しい…」
そんな方には、公式オンラインショップと楽天市場があります！
オンライン購入に送料は付き者ですが、それぞれ一定金額以上の購入で無料になります！
| 送料 ※1配送先 | 通常の送料 | 送料無料となる条件 |
|---|---|---|
| 公式サイト | 北海道：1,410円（税込） 東北・関東・信越・北陸・東海・関西：1,000円（税込） 中国：1,100円（税込） 四国：1,200円（税込） 九州：1,410円（税込） 沖縄：1,810円（税込） | 3,500円(税込)以上 ※沖縄県へのお届けは9,000円（税込）以上 |
| 楽天 | 1,000円 | 3,980円以上 ※離島・一部地域を除く |
送料が無料になると思うとオンラインでも購入しやすいですね♬
ホワイトストロベリーをいただきます
さて、今回購入したのは、ホワイトストロベリー 50g入り。
スタンド袋なので立ちます。
1袋50gあたり305kcal。
開封して中身をお皿に出してみました。
一粒3cmほどのいちごが5粒入っていました。
本商品は内容量50gなので、一粒の重さによって個数が変動する可能性があります。
半分に割ってみると。
フリーズドライされたいちごなのにスカスカしてない！
これぞ水分が抜けた所にホワイトチョコレートがしっかり染み込んでいる証拠！
一口食べてみると。
いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコレートのマイルドな甘さが広がります(｡♡‿♡｡)
六花亭のストロベリーチョコも美味しいけれど、これも違った食感でうま〜い♡
いちごとチョコが一体化しているので少し硬め。ひと粒を半分にした大きさが食べやすかったです。
一度に2粒いただけば十分な満足感(*^^*)
残りは冷蔵庫で冷やして翌日頂いても美味しかったです♬
ご馳走様でした🍓
手土産にも喜ばれそう
個包装を選べば個別に配ることも出来ますし、化粧箱を選べばお正月のご挨拶にも向いてるなぁと思いました。
いちご×チョコが好きな方も多いですし、珍しいスイーツは喜ばれるのではないでしょうか(*^_^*)
注意点としては、35℃以上の高温で保管すると染み込ませたチョコレートが溶けてしまうそう。夏場は保管場所に気をつけたいですね。
気になった方は是非食べてみてください〜(*^^*)
